Llevamos una vida saludable y de vez en cuando nos damos caprichos, porque ambos conceptos no están reñidos.
Como este refrescante smoothie de vainilla que traemos hoy. Muy sencillo de preparar, este smoothie es muy saciante y nos proporciona un buen aporte de proteínas y grasas saludables, ideal para tomar como merienda una calurosa tarde de verano.
365 ml bebida coco
30 ml aceite coco
5 ml extracto de vainilla
Pizca stevia natural
Cubitos hielo
Menta (opcional, para decorar)
Preparación
Empieza picando los cubitos de hielo para hacer hielo picado con la ayuda de un procesador de alimentos o similar.
Añade todos los ingredientes (excepto la menta) en la batidora hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Sírvelo inmediatamente para mantener la frescura. Puedes adornarlo con unas hojas de menta.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?
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