Saber cómo cuidar el intestino es cada día más importante por el aumento de los problemas intestinales como dolor abdominal, hinchazón, gases, acidez, alteraciones del tránsito intestinal… que más allá de la perdida de bienestar y calidad de vida, suponen un impacto notable en la salud del organismo.
Por las funciones que tiene el intestino en la limpieza y detoxificación del organismo y en la asimilación de nutrientes, su salud podríamos decir que es la salud del organismo.
Contenido
Cómo funciona el aparato digestivo
El aparato digestivo es un tubo largo, de hasta 6 metros de longitud, y con superficie de absorción que se ha estimado en 250 metros cuadrados.
Esto significa que si estiráramos este tubo, lo abriéramos y desplegáramos todos los pliegues en una superficie bidimensional, podríamos crear una alfombra que tapizara la superficie de un campo de tenis.
El tubo digestivo está expuesto a muchas sustancias que vienen del exterior: comidas, bebidas, suplementos nutricionales, fármacos, drogas, la arena del parque en los niños… El intestino está expuesto a esa potencial agresión provocada por todas estas sustancias.
Pero tiene también una gran plasticidad intrínseca, renovándose la capa de revestimiento del intestino cada 5 días.
Por su desarrollo embriológico, el intestino comparte un origen común con otras estructuras como la piel, la mucosa respiratoria o la glándula tiroidea y, a lo largo de toda la vida, mantiene una relación con ellas.
Por eso es tan frecuente encontrar a personas que tienen alteraciones intestinales y además asma y dermatitis, por ejemplo. O personas con hiperpermeabilidad intestinal que además sufren tiroiditis de Hashimoto.
El intestino está muy relacionado con el sistema nervioso central a través de todos esos nervios que crean el eje cerebro-entérico o entero-cerebral. Por esta razón el tubo digestivo se ve muy afectado por el estrés.
El intestino es la sede principal de la microbiota, el alojamiento de la mayor parte de la flora bacteriana que vive con nosotros y que está implicada en tantas funciones vitales como son el desarrollo embriológico, el desarrollo del sistema inmunológico, la salud de la piel, de las mucosas respiratorias, la salud emocional o mental o incluso el control de peso.
La mucosa intestinal tiene una doble función, una función de protección y una función de absorción; una función de cierre, para que no pasen sustancias del exterior que pueden ser perjudiciales para nosotros, y una función de apertura, que permite la absorción de nutrientes.
Y ambas funciones deben de estar en un equilibrio perfecto.
Para poder ejercer estas 2 funciones contradictorias, el tapizado de la mucosa intestinal está diseñado en forma de empalizada, con las células intestinales unidas unas a otras formando una especie de barrera.
El daño de la mucosa intestinal por una dieta desequilibrada, por sustancias toxicas del exterior, por drogas, por fármacos u otros, produce un debilitamiento de esas uniones o incluso la lesión o la pérdida de esas células, de manera que se pierde esa empalizada tan bien ajustada que nos protege del exterior.
Se abren huecos y aparece lo que se denomina hiperpermeabilidad intestinal.
Un intestino más permeable es un intestino que tiene huecos o agujeritos por falta de células a través de los cuales pueden penetrar al interior, al torrente circulatorio y de ahí al resto del organismo, sustancias que son agresivas para nosotros.
Por ejemplo, pueden penetrar tóxicos, como los metales pesados.
O pueden penetrar microorganismos, que es lo que ocurre, por ejemplo, en una candidiasis. La cándida es un hongo que vive en el intestino y cuando se rompe el equilibrio y además se produce una hiperpermeabilidad intestinal, estos microorganismos pueden entrar al torrente circulatorio y, a través de la sangre, diseminarse por el resto del organismo y provocar una candidiasis vaginal o una candidiasis sistémica.
También a través de estos huecos pueden penetrar moléculas grandes estimulantes del sistema inmune que favorecen el desarrollo de alergias, enfermedades autoinmunes o lesiones de otros órganos como puede ser la tiroides, como he mencionado antes en la tiroiditis de Hashimoto, o por ejemplo, los islotes de Langerhans del páncreas y favorecer así el desarrollo de una diabetes mellitus.
Cómo recuperar un intestino dañado
Como veis es muy importante tener una buena mucosa intestinal y una buena salud digestiva.
Ayuda mucho que tengáis la imagen de un jardín. Si queréis arreglar un jardín que se ha descuidado y ha salido maleza y se está estropeando todo aquello que teníais sembrado, ¿qué hay que hacer?
Pues lo primero, limpiar, eliminar toda esa maleza, arreglar el terreno, moverlo para que se oxigene, abonarlo, allanarlo y por último sembrar. Esto es lo que hay que hacer con el intestino también.
Y en la base del tratamiento o la rehabilitación de la salud intestinal va a estar siempre la dieta.
La dieta va a ayudar a limpiar a través de la hidratación, a través de la eliminación de alimentos que son tóxicos o inflamatorios, como los famosos 3 blancos: leche, harina refinada y azúcar; va a ayudar a reparar las células intestinales aportando los nutrientes que necesitan; y va a ayudar, también, a fomentar el equilibrio de la flora intestinal mediante los pre y los probióticos.
Primera fase: limpiar.
En esta fase tenemos que eliminar todo lo que es tóxico o perjudicial para el intestino.
Se puede fomentar el sistema de detoxificación del intestino y de los grandes emuntorios como son la piel, el hígado y el riñón a través de la dieta y de la hidratación; de baños de agua con sal, que ayudan a eliminar toxinas a través de la piel; y se puede suplementar con alimentos o fitoterapia que potencian los sistemas de depuración como pueden ser la chlorella, la alcachofa, la garcinia, el nopal, el psyllium…
Hay que personalizar según las necesidades de cada persona y el punto en el que se encuentren.
Segunda fase: reparar.
Esto lo haremos aportando los nutrientes que necesitan las células intestinales para que vuelvan a estar sanas, fuertes y se unan adecuadamente a sus compañeras.
¿Qué necesita la célula intestinal? Suplementos o alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, vitamina D, aminoácidos como la glutamina, la taurina o la cisteína, por ejemplo (esto hay que personalizarlo también en cada uno).
También son necesarias otras vitaminas como la vitamina A, las vitaminas del grupo B, C y E, y minerales como el hierro, el calcio, el zinc, el magnesio, el selenio o el cromo.
Tercera fase: resembrar.
En este caso aportaremos todo aquello que necesitan las bacterias de la flora intestinal para recuperar su equilibrio: prebióticos en alimentos ricos en fibra, fructooligosacáridos o suplementos nutricionales; y probióticos, alimentos que aportan un extra de bacterias.
Como fuente de probióticos podéis incluir, por ejemplo, chucrut, té Kombucha o derivados fermentados de la soja, el miso o el tamari.
Si tenéis dolor abdominal, gases, hinchazón, acidez, alteraciones del tránsito u otras enfermedades a otros niveles distintos del organismo pero que ya por lo que habéis escuchado o por lo que ya sabéis, sospecháis que están relacionados con la salud intestinal, os animo a que cuidéis la dieta, la bebida, la buena hidratación, el ejercicio físico, que toméis el sol para activar la vitamina D, que cuidéis el sueño y que también practiquéis alguna técnica cuerpo-mente para ayudar a gestionar el estrés que afecta tanto al tubo digestivo.
De esta manera vais a ayudar a potenciar la plasticidad y el equilibrio de la flora bacteriana de ese tubo que trabaja día a día para protegeros y para ayudaros a mantener vuestra salud física, mental y emocional.
¿Qué te ha parecido este artículo? ¿Cómo cuidas tu intestino?
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Hola Dra. gracias por la info, les comparto que yo me hice la prueba Gi-Map y me encontraron Intestino permeable y otros desórdenes de la microbiota, ha sido un proceso un poco largo, sobre todo de disciplina, pero hoy puedo decir que me siento mucho mucho mejor, me gusta que la ciencia ponga pruebas como esa, no son baratas pero vale todo el esfuerzo.
Hola Sofía. Gracias por contar tu experiencia, seguro que tu testimonio ayuda a muchas personas. Un abrazo.
Hola Doctora. Me encanta todas sus explicaciones son muy didácticas. Espero puedas responder. En mi caso de un tiempo para acá presento pesadez estomacal, siento el estómago inflado como un globo después de comer sobre todo carnes. Además noto una digestión lenta que tarda más de seis horas en digerir los alimentos. Estoy siempre evitando excesos pero a veces siento que todo me cae pesado. He ido eliminando los lácteos. A veces es incómodo no saber que comer que no sea aburrido y repetitivo. En fin, muchas Gracias por la atención.
Muchas gracias al equipo por la información brindada. Tan útil y necesaria. Lamentablemente, en la mayoría de los casos, quien va al médico/a NO SE ENTERA…
Es fundamental que sigan haciendo estos aportes tan valiosos para tener una buena salud y ocuparnos de ella.
Hola buen día mi nombre es Tania , estoy muy feliz y agradecida por haberlos encontrado, soy cubana actualmente vivo en Miami, y he tenido la oportunidad de poder conocerlos por las redes sociales, actualmente estoy haciendo l dieta para bajar de peso y me va muyyyyy bien Mil gracias, este artículo esta de primera como todos , los leo cada mañana cuando reviso mi email
Gracias por ser como son
Un beso inmenso desde mi corazon
Gracias a ti por confiar en nosotros para mejorar tu salud. Un abrazo.
Genial doctora, sois mis gurús de la salud, buen articulo, a excepción de alguna cerveza o vaso de vino, lo llevo totalmente controlado, gracias
Hola Dra. Isabel, me alegro mucho que escriba sobre este tema tan importante y al que tan poco caso se le ha hecho, su artículo, es muy interesante y accesible, yo he padecido desde bien pequeña problemas intestinales y la medicina general, hasta ahora (55 años) no me ha tomado en serio, según me ha indicado hace poco es que tengo el intestino sensible y padezco intolerancia a la lactosa y a la fructosa pero no sé en que grado, por lo que, en la limpieza que indica el artículo hay muchos alimentos, como la alcachofa, la soja, la fibra en general que no puedo tomar. Me resulta todo contradictorio y no sé que comer y cómo solucionar mis problemas intestinales, tan bien descritos en su artículo
Gracias Querida Doctora me encantó el documento muy importante para mí La mejor salud es el conocimiento. Porque en si desconocía mucho de todo esto. Que Dios la bendiga por su dedicación a personas que no conoce. Yo la conozco a través de sus vídeos.
Es un artículo muy claro y ameno como para poder entender la importancia del intestino, sin embargo en mi país los médicos que frecuento no practican este tipo de medicina de ahí que cuando dice personalizar quedó huérfana, de todas maneras aunque a tientas voy haciendo algo y he mejorado mucho en varios aspectos pero lo que no estoy pidiendo controlar es mi vasculitis. Por todo el trabajo que realizan MUCHAS MUCHAS GRACIAS
Dra Isabel, excelente artículo, 👌 hay que cuidar nuestro jardín intestinal.
Dra Isabel muchas Gracias por tan importe información siempre me han intrigado las funciones del intestino sobre todo en lo que respecta al sistema inmunológico y también cómo suelen llamarlo el Segundo cerebro, por se información confiable que usted maneja, será posible que comente sobre esto, Saludos desde Yucatán México 🇲🇽
Muy interesante el artículo, como siempre de gran ayuda.
Gracias por la magnífica labor que realizáis. 😘😘
Gracias, muy precisa y apropiada la información, fácil de entender y aplicar.
Excelente 👌
Lupita de Canadá
El ayuno intermitente
Hola gracias con tan buena explicación sobre como cuidar del colon lo pondré en practica ya que últimamente he sufrido mucho de hinchazón y gases.
Hola Dra. Isabel deseo agradecerle por su excelente trabajo de informarnos y ayudarnos a llevar una vida más saludable.
Yo tengo una pregunta sobre la metformina que me recetaron por la resistencia a la insulina
La tomo de noche antes de ir a dormir y en ocasiones me provoca malestar estomacal y acidez.
Existirá alguna dieta que me ayude a combatir la resistencia a la insulina y así evitar la metformina?
Muchísimas gracias nuevamente
Hola Isabel! me encanta tu blog!
Quería saber que origen embrionario comparte la piel, el intestino y el cerebro? gracias!
Hola Isabel cómo estás? Antes que nada Gracias! es buenísimo cuando alguien explica fácil las cosas!!! me encantó la forma de explicar lo de la Cúrcuma, ahí entré a la página y me pareció buenísima. Pregunta habiendo estado diagnosticada con «colitis crónica linfosítica» y «colitis crónica colágena» durante años, me costó y sigue costando (por el efecto diarreas), comer verduras y frutas, cómo ir incorporando ya que creo que me quedó una hipersensibilidad a hojas verdes, tomates y pimientos… Cómo restablecer la normalidad para mi sistema digestivo? Es conveniente el consumo de Cúrcuma en versión «leche dorada» o… Gracias
Como podría pedirle cita médica ?
Tengo hipotiroidismo, enfermedad hashimoto , Celiaca , diagnosticada de estas dos hace dos años. Operada de forma preventiva de matriz hace 4 años ; decisión causada por estar operada un año antes de carcinoma in situ.
Y he engordado mucho en este tiempo . Antes pesaba 50 kilos.
Tengo 52 años.
Gracias.
Hola Mar. La Dra. Isabel Belaustegui está centrada en el trabajo de investigación y divulgación de salud y hábitos de vida saludables y no pasa consulta directamente con pacientes.
Excelente artículo; ademas el pensamiento positivo con las respectivas afirmaciones. Según MTC el estomago: es tu mago. Bendiciones. Gracias
Hola Dra. Isabel, muy interesante. Tengo una duda, en los sindromes de crohn y colon irritable, con la dieta que propone muchas personas tienen miedo de aumentar las diarreas por el exceso de fibra.
También queria saber si recomienda la limpieza inestinal con sales, aceite etc y la hidroterapia de colon?
Muchas gracias
Hola, Jenny. Gracias por su comentario. Ese aspecto de la fibra es importante, en efecto. Por un lado ayuda a la salud intestinal y a mejorar el tránsito; por otro, puede aumentar la frecuencia de las deposiciones, por lo que hay que encontrar el equilibrio adecuado para cada persona. Algunas técnicas de limpieza de colon, como la hidroterapia de colon o determinados enemas, pueden ser muy beneficiosos. Eso sí: deben ser supervisados por profesionales y estar bien realizados. Saludos cordiales.
Gracias Isabel.
Su programa es una bendición.
Le hago una pregunta?
Se.me.inflama el colo con frecuencia, que puede generar esto
Con que examen se puede saber si es tenia o.quee recomienda.?
Hola Merly. Tienes que ir a tu médico para que te derive al especialista. Un abrazo.